技术编号：2389206
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型属食品加工机械，用于对生姜，薯类，萝卜等块茎类菜蔬做大平面切片或切丝。中国专利文献CN86205325U提出了一种“锥盘式离心切片机”，能作大平面切片。由于工作时被切物料紧靠锥壁旋转，其所受离心力只有一部份(即垂直于锥壁的法向分力)用于使被切物与刀刃压紧，而且处于不同旋转半径的物料，所受离心力的大小也不同，从而影响切削质量和效率。此外由于其旋转架与锥盘都旋转，还存在结构复杂的缺点。本实用新型的目的是提供一种既能作大平面切片，又能充分利用离心力，物...
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