用于检测微生物代谢副产物的存在的指示剂的制作方法技术资料下载

技术编号:2471611

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本发明概括来说涉及用于(例如)pH指示食品包装和伤口敷料的聚合物指示剂膜,本发明还涉及这些膜用于检测如通过细菌生长副产物所测量的细菌生长的存在的用途。所述副产物会改变与所述膜接触的水性组合物的PH。背景技术在想要食用的食品中存在不期望的细菌污染是制造商、农场主、包装商、食物配送商、批发商、零售商、消费者和全球公共卫生所深切担忧的。尤其令人烦恼的担忧是供人类食用食品封装中的细菌污染。美国以世界上最安全的食物而自豪;然而,每年大约有1/4 个体罹患食源性疾患且...
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