技术编号:24875438
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食用油脂技术领域,尤其涉及一种食用油脂的脱臭方法及精制食用油脂。背景技术目前,食用油脂通常是通过依次进行脱胶、脱酸、脱色、脱臭工序而完成精制。通过上述这些油脂精制工序,虽然一定程度上可以获得杂质少、酸值低、无着色、无臭味的食用油脂,但是该食用油脂中依然还存在部分杂质:例如,在高温精制操作过程中,由此生成的副产物成分在上述精制工序中就无法被充分地除去。在精制油脂的整个流程中,脱臭作为一种通过在水蒸气的存在下加热原料油脂从而除去原料油脂中的挥发性气味成分的工序而为人所知。但是现有脱臭工序的...
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