技术编号:25237763
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。.本发明涉及一种乳酸菌饮品及其制备方法,属于乳酸菌饮品制备技术领域。背景技术.乳酸菌饮品的健康理念已越来越受到了大众的推宠,其发酵乳可为饮品提供营养物质及发酵风味,活得乳杆菌能促进肠道健康,起到良好的保健效果,通过改善发酵乳活菌数及风味,可有效提高乳酸菌饮料的营养成分及保健效果。但是,目前市场上所存在的乳酸菌饮料普遍存在活菌数较低的问题。发明内容.为解决上述技术问题,本发明的目的在于通过一种乳酸菌饮品及其制备方法,通过改善乳酸菌发酵条件及其乳饮品工艺,提升乳酸菌饮品活菌数,改善乳酸菌饮品风...
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