技术编号：25292169
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及植物肉生产技术领域，具体来讲涉及的是一种用于植物肉生产制备的包装设备及操作方法。背景技术植物肉，又叫素肉，是指一种具有类似于肉的风味和组织口感的素食，植物肉主要以大豆、豌豆、小麦等作物中提取的植物蛋白为原料，通过包括挤压蒸煮等现代食品加工工艺在内的热加工形成类似于肉的组织口感，采用化学分离的方式，从原材料中提取人体所需的植物蛋白，通过美拉德反应和/或添加肉味香精来形成类似于肉的风味。植物肉在加工完成后需要对其进行包装，然而在大型企业，有较多的产品需要包装或对每个包装袋内植物肉分量有要求...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。