推车式智能蒸饭柜的制作方法技术资料下载

技术编号:25482312

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本发明涉及餐饮设备技术领域,具体为推车式智能蒸饭柜。背景技术推车式蒸柜是一种针对百人以上的大型蒸柜设备,能够同时蒸制数百人分量的菜式和米饭,采用大型蒸柜柜体以及蒸柜推车的形式,通过把大量的蒸盘装载到蒸柜推车上,再把装满蒸盘的推车固定好推至蒸柜中即可进行蒸制,且现有的推车式蒸柜均采用全自动微电脑控制,能够针对不同菜式,米饭,数量自行设置蒸制时间,蒸制温度,且搭载液晶显示屏,全程监控蒸柜的蒸制温度和蒸制时间;现有的推车式蒸柜在使用时一般直接将水输入到燃气柜内,由于缺少对水进行软化处理的功能,导致在水...
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