技术编号:254974
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了,(1)选用优质糯米为原料;(2)浸泡(3)粉碎(4)过滤采用板框压滤机进行过滤;(5)烘干糯米浆液通过压滤脱水,形成滤饼,然后必需通过烘干,烘干时采用气流干燥器,(6)过筛;此时水磨糯米粉的水分已符合要求,但还要经过一道80目的筛子,筛过的粉即为水磨糯米粉成品,包装好后即可入库。本发明克服了现有技术的不足,适合制作各种食品,且具有滋性适中、易食用、口感柔软爽滑、水煮不浑汤等特点。专利说明—种糯米粉加工方法技术领域[0001]本发明涉及食品技术领域,具体属于。背景技术[0002]糯米又称江米,是...
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