技术编号：25995153
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及用于油炸物的烹调的油炸器，尤其涉及在油槽的深度方向的中间设置有用于加热炸油的加热器的油炸器。背景技术以往，作为该种类的油炸器，已知以如下方式构成：在贮存炸油的油槽的深度方向的中间配置有加热器，将比该加热器靠上方的上部油槽作为高温部并在该上部油槽中进行油炸物的烹调，另一方面，将比该加热器靠下方的下部油槽作为低温部并使得油炸烹调中在油中产生的水分和油渣向该下部油槽沉降。作为将所述下部油槽保持为低温的具体的手段，在专利文献1公开的油炸器中，在油槽的深度方向的中间设置有加热器，并且以从上部覆盖...
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