技术编号:26729262
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。.本实用新型涉及小麦粉加工技术领域,具体为一种小麦粉加工用干燥预处理设备。背景技术.民以食为天,粮食是人类的物质保障,小麦是人类的主食之一,磨面可制作面包、馒头、饼干、面条等食物,发酵可制成啤酒、白酒等饮料,小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪以及多种维生素元素,其营养价值不言而喻;小麦粉中含有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素和无机盐等,小麦粉中的蛋白质含量比其他谷物产品高,一般在%以上,高的可达%‑‑%,由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成,它们吸水后可揉成具有粘弹性的面筋质,因此用小麦粉可制成独特品质...
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