技术编号:26806566
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。.本实用新型涉及食品生产设备技术领域,尤其涉及一种用于捆蹄的高效喷码装置。背景技术.捆蹄是我国扎蹄加工的传统工艺经过改进,吸收西式火腿加工工艺生产的一种美味食品。捆蹄的制作方法依次包括以下步骤:冷鲜肉精细分割→酱制→捆扎→煮制→拆除扎绳→真空包装→高温杀菌→贴标→喷码。捆蹄是一种真空包装的熟食,因此在加工过程中,喷码就成为必不可少的工序。.包装好的捆蹄,捆蹄中心鼓起部处有许多褶皱,因此都是在包装袋上喷码。在现有技术中,大多是采用人工喷码的方式,操作人员从料框中拿起包装好的捆蹄...
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