技术编号:26994344
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。.本实用新型属于人造奶油应用技术领域,具体涉及用于人造奶油制备的原料搅拌结构。背景技术.人造奶油是用植物油加部分动物油、水、调味料经调配加工而成的可塑性的油脂品,用以代替从牛奶取得的天然奶油。.其外观呈鲜明的淡黄色,可塑性固体质地均匀、细腻,风味良好,无霉变和杂质,其脂肪含量在%‑%以上,含水量为%‑%,食盐含量小于%,同时可含有少量乳化剂、维生素、乳酸等添加剂。.按其形状分为硬质、软质、液状和粉末种。按其用途分为家庭用及食品工业用种,前者又分餐用、涂抹面包用、烹调...
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