技术编号:27153350
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。.本实用新型涉及酿酒技术领域,具体涉及一种收集香气物质的南瓜酒发酵装置。背景技术.香气是衡量果酒品质的重要因子,是果酒典型性的突出表现。南瓜酒的酿造主要是利用发酵进行的,通过发酵将南瓜中的营养成分与香气融于酒液中,使南瓜酒中留有香气。为了防止香气在发酵环节挥发掉或者逸出,所以要对香气进行收集,确保南瓜酒的品质,解决市场上销售南瓜酒香气特征不明显的问题;所以如何收集可直接添加的香气,这个问题是需要我们进行解决的。发明内容.根据现有技术的不足,本实用新型提供了一种收集香气物质的南瓜酒发酵装置,...
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