一种防止原料残留的酥和丸加工用搅拌机的制作方法技术资料下载

技术编号:27275382

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.本实用新型涉及酥和丸加工设备技术领域,具体涉及一种防止原料残留的酥和丸加工用搅拌机。背景技术.酥和丸青海俗称团圆丸子,将熟糯米搅粘凉透,拌清粉,压成片状,切成长条,揉园压扁,包入蒸熟的水晶馅丸子,文火炸,再蒸半小时,扣如盘内,撒上白糖,或倒入少许糖水,具有软、甜、香、酥的特点,酥和丸在加工过程中,搅拌的效果会影响口感,常见的搅拌装置搅拌效率和搅拌效果差,使得酥和丸口感欠佳,并且有部分原料残旧在搅拌机的内壁上,造成原料的浪费,而且难以清理。实用新型内容.本实用新型的目的在于针对现有技术的缺...
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