技术编号:27401945
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。.本实用新型涉及酸奶技术领域,特别涉及一种酸奶慕斯鲜花冻。背景技术.随着大众生活水平的提高和健康意识的增强,人们对食品的要求不再止步于美味,健康、营养同样是不可忽视的指标。酸奶,作为一种低脂、高蛋白、对消化系统有极大益处的产品,在消费市场占据一席之地。.而现有的酸奶,口感单一,已经不能满足消费者的一种产品多种口感和味觉的体验要求,另外,现有酸奶产品中多以液态为主,产品流动不成型,由于不易塑性,造成口感单一,难以在同一酸奶产品中呈现多种口味和风味。.因此有必要提出一种多层结构的酸奶,其层次...
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