技术编号:27766207
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。.本发明涉及润粮,特别涉及全自动润粮平台,属于酿酒加工技术领域。背景技术.润粮是高档酱香型白酒制酒工艺的重要环节。其目的是使高粱吸足水分,让高粱中淀粉实现初步膨胀、淀粉粒的细胞破裂,从而释放淀粉,为糖化、发酵提供保障,因此润粮工艺参数的控制和工序操作关系到制酒的成败。.现有润粮操作中,制酒班组润粮投水采用的是传统方式:即不锈钢润粮桶盛水后手提至粮堆再倾倒于粮醅上,投水过程中需要将粮堆底部粮食翻至顶部,在投水完成后,需两人一组面向而作,同时使用铲子将粮堆的粮食铲抛到旁边,让干、湿的粮食均匀融...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。