技术编号:28743274
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。.本发明涉及调料技术领域,具体而言,涉及一种小吃调味酱及其制备方法。背景技术.人们日常生活饮食离不了香、甜、麻、辣、酸和咸等调味品,对调味品的需求不仅限于咸盐、食醋、辣椒、花椒、葱、姜和蒜等,而追求多味复合调味品。调味剂是指改善食物的感官性质,使得食物更加美味可口,并能够促进消化液的分泌和增进食欲的食品添加剂。调味酱是调味剂中的一种,食品中加入一定的调味酱,不仅可以改善食品的感官性,使得食品更加可口。一般的调味酱是由多种化学成分组成,其营养性无法保证。很多年轻人都喜欢街边小吃的调味酱,但又担...
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