技术编号:293260
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种香蕉生产、加工、贮运、防腐、保鲜的综合技术措施。是在引进消化吸收国外先进技术之上,结合我国香蕉生产实际情况所进行改进。香蕉主产在第三世界国家,年产超4千万吨,产量仅次于葡萄和柑桔。香蕉用于加工制品如果酱、酿造、香料、干铺、炸片种类有限,销路主要为鲜青蕉品种,也是世界上大吨位鲜果,远销世界各地,特别是20℃等温线以北不能生产香蕉等温带及寒带地区。国内所见厄瓜多尔、菲律宾和巴拿马等地优质香蕉商品大都是引进国外资本和先进技术进行生产的。香蕉是一个耐贮、运性较差的水果,国外公司都组织多学科、跨行业,应...
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