一种抗菌环保的保温餐车的制作方法技术资料下载

技术编号:29430353

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.本实用新型属于厨房设备技术领域,具体涉及一种抗菌环保的保温餐车。背景技术.对于酒店、饭店等对外营业的餐饮企业中,为减少厨师做出的菜被污染,通常采用送餐车将菜肴送至餐桌。市场上的移动保温餐车,它包括餐车本体,餐厅本体内部滑动设置多个菜肴存放盘,而当在从餐车上取下菜肴时,则需要从餐车中抽出存放盘,再将菜肴取出,但由于存放盘为不锈钢材质,在加热后,导致表面温度很高,因此传菜员往往需要手拿毛巾或布再将存放盘抽出,存放盘重量较大,抽取时十分不便,容易导致菜肴洒落溢出,而且在包裹过程中,容易导致菜肴的...
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