一种从玉米中提取玉米黄组分的方法与流程技术资料下载

技术编号:29572218

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.本发明属于天然产物提取技术领域,具体涉及一种从玉米或玉米加工副产物中提取玉米黄组分的方法。背景技术.玉米黄是一种从玉米或玉米淀粉加工副产物玉米黄粉中提取的一种天然色素。其为类胡萝卜色素类物质,主要成分包含有玉米黄素、叶黄素等。玉米黄具有抗氧化、预防黄斑衰退、治疗白内障、预防心血管疾病、增强机体免疫力、减缓动脉粥样硬化等功效。在食品工业中,玉米黄素、叶黄素等类胡萝卜素作为天然食品色素逐渐取代柠檬黄和日落黄等合成色素,年玉米黄被列为允许添加食用的天然色素之一。《食品安全国家标准食品添加...
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