技术编号：29625068
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。.本发明涉及海参加工技术领域，具体涉及一种从海参加工副产物中的海参皂苷的提取方法。技术背景.海参为棘皮动物门海参纲动物的总称，海参具有丰富的营养价值，其中海参皂苷是海参的主要次生代谢产物，也是其进行化学防御的物质基础。已有研究证明，多种海参皂甙具有显著的抗肿瘤活性及免疫调节作用，极富保健功能和药物价值。海参中的有效成分主要包括海参多糖，如刺参酸性黏多糖等，甾醇、三萜醇、海参皂苷等的活性物质。.海参皂苷极性较大，易溶于水、稀醇、热甲醇和乙醇中，难溶于丙醇，几乎不溶于乙醚、苯等亲脂性有机溶剂。...
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