技术编号:29750712
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。.本发明涉及茶叶生产加工设备技术领域,具体为一种红茶发酵智能生产设备。背景技术.在茶叶生产过程中,发酵是茶叶形成红茶的关键环节,是一个复杂的生物和化学变化过程,将直接影响到茶叶的质量和品质;现在红茶发酵是将茶叶置于稳定容器内不动,在恒定的温度和湿度下进行发酵,这样生产出的茶叶会形成发酵堆内外的茶叶发酵不匀,茶黄素含量不高,生产的红茶滋味欠鲜爽,汤色欠红艳,同一批次茶叶品质不均;而现有的茶叶发酵设备针对发酵不均问题,在发酵设备中增设搅拌构件,使茶叶在发酵设备中能较均匀的发酵,而带有搅拌构件的发...
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