技术编号:30094370
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。.本发明涉及食品工程领域,具体为一种低渗透压减肥降脂饮料及其生产方法。背景技术.左旋肉碱是一种人体必需的营养素,其功能与人体器官和组织的代谢密切相关。它作为载体以脂酰肉碱形式将中、长链脂肪酸从线粒体膜外转运到膜内,在线粒体的基质内进行β-氧化,从而达到降解脂肪的效果。.同时,魔芋多糖具有改善糖脂代谢水平、减肥降脂、促进免疫功能、防止细胞脂质过氧化、对抗皮肤炎症因子等多重功效。.小分子果胶全称为改性柑桔果胶(modified citrus pectin简称mcp),又称低分子柑橘果胶(lo...
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