技术编号:30141054
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。.本实用新型涉及斩拌机技术领域,具体为一种具有敲打功能的速冻食品生产用斩拌机。背景技术.斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物,斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到最佳的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短。.但是现有的斩拌机在速冻食品上的斩拌速度确并不理想,由于速冻食品比较因为低温会比较坚硬,从而降低了斩拌机的工作效率,为此,本实用新型提出了一种具有敲打功能的速冻食品生产用斩拌机。实用新型内容.本实用...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。