技术编号:30308436
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。.本发明涉及食品加工技术领域,特别是涉及一种坚果炒货生产工艺。背景技术.坚果炒货食品是指以坚果、籽类或其籽仁等为主要原料,经加工制成的食品,主要包括瓜子、核桃、开心果、腰果、榛子等。坚果炒货食品含有蛋白质、矿物质、维生素等多种营养元素,其营养价值很高,而且口味丰富、品种繁多,是一种备受消费者青睐的休闲食品。.芝麻,又名脂麻、胡麻,是胡麻的籽种,一年生直立草本植物,高-厘米,被称为八股之冠。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一,具有较高的应用价值。它的...
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