一种用于腌制温度控制的水流控温装置制造方法技术资料下载

技术编号:304009

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专利摘要本实用新型公开了一种用于腌制温度控制的水流控温装置,通过将腌制筒设置为双层结构,并在双层结构之间的空腔内设置水循环系统,可通过控制入水温度对腌制液的温度进行调控,同时通过在空腔内纵向交错设置多个隔板,形成环绕内筒的上下波动的水循环通路,增加了水与内筒的接触时间,提高利用循环水对腌制液进行控温的效果及效率。其次,通过将水循环系统与冷却池连通,利用原料清洗产生的冷水来降低腌制液温度,同时提高冷却池内水温。尤其是静态变压腌制过程中,由于压力反复变化,腌制液的温度会提高,利用冷却池产生的冷水对腌制液进行降温,经过热...
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