技术编号:30584112
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。.本发明涉及茶叶加工领域,更具体的说,尤其涉及一种连续式变温变湿红茶发酵机及调控方法。背景技术.红茶发酵是整个红茶加工过程中的关键工序,传统的红茶发酵是在一定容器内通过人工加温加湿来达到发酵的目的,这种方式操作繁琐、温湿度控制难度大,发酵时间全凭人工经验判断且发酵均匀度难以控制,严重影响了茶叶品质和生产效率。尽管近些年针对性地出现了很多红茶发酵机器,但这些机器大多都只能提供恒温恒湿的发酵环境,很难适用于需要分阶段发酵,各阶段温湿度环境要求各不相同的发酵需求。虽然也出现了一些针对该问题的红茶发...
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