技术编号：307412
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明涉及一种，属于食品的制备技术领域。该包括以下步骤选料—超声波清洗去皮—漂洗—机切—机选—人工选别—蒸汽爆破—干燥—分检、包装。该具有节约能源且生产效率高的优点。专利说明技术领域[0001]本发明涉及一种脱水蔬菜的加工方法，属于食品的制备技术领域。背景技术[0002]脱水蔬菜食用方便，含水量少，容易运输，贮藏时间长，能有效地调节菜生产淡旺季。[0003]据 申请人了解，现有脱水蔬菜的加工过程存在以下问题 1.脱水蔬菜的加工过程中一般含有蒸煮加工工序，蒸煮加工时间较长，一般以小时记时间，浪费能源和时间...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。