半自动上甑机的制作方法技术资料下载

技术编号:30768773

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.本实用新型涉及一种上甑机,特别涉及半自动上甑机,属于上甑机技术领域。背景技术.白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界七大蒸馏酒之一,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得,又称烧酒、老白干、烧刀子等,解放后称为白酒。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。.传统的白酒酿造,上甄都是通过人工操作完成,上甄的效果会直接影...
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