技术编号：30793297
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。.本发明涉及食品安全化学分析技术领域，尤其是涉及一种中链甘油三酯的气质检测方法。背景技术.中链甘油三酯即中链脂肪，天然存在于棕榈仁油、椰子油等食品和母乳中，是膳食脂肪的来源之一，主要成分是“辛，癸酸甘油酯”，一般认为，典型的mct是指饱和辛酸甘油三酯或饱和癸酸甘油三酯或饱和辛酸-癸酸混合的甘油三酯，可作为药品、食品或化妆品等生产的原料，以及乳化剂、润滑剂或稳定剂广泛使用。.在医学食品中，凡是添加mct的产品，均将mct作为功能成分，对产品功能起到至关重要的作用，然而，医学食品的基质复杂，内...
注意：该技术已申请专利，请尊重研发人员的辛勤研发付出，在未取得专利权人授权前，仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。