技术编号:31053866
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。.本发明属于发酵技术领域,具体涉及一种苹果香味酵母培养物及其制备方法和应用。背景技术.酵母培养物(yeast culture)是在特定工艺条件下由酵母在特定的培养基上经过充分发酵后所形成的微生态制品,广泛应用于养殖业,其产品代谢产物丰富,功能性强,因具有无毒副作用、无残留污染、不产生耐药性、可部分替代抗生素等优点而引起人们广泛关注。.目前市场上大多数酵母培养物以酿酒酵母为发酵菌种,先进行好氧液体发酵,再进行-天兼性厌氧固态发酵,其产品可以促使动物健康生长,从而达到提高饲料利用率和改善动...
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