技术编号:313173
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种灰白色红侧耳变异食用菌菌株,属于食用真菌资源的开发与利用技术领域。本菌株是一种新选育的食用真菌、观赏真菌。背景技术高温型食用菌菌种资源相对较少,平菇类食用菌中有鲍鱼菇、囊盖侧耳、榆黄侧 耳、普通红侧耳等。红平菇是一种国内外没有商业化生产、研究报道较少的珍稀蕈菌。其抗 杂菌能力强、适应环境广,耐粗放栽培,菌丝体生长速率快、分解能力强,子实体产量高,具 有较高的商业开发前景。但是红平菇子实体纤维素含量极高,一般平菇纤维素含量为8% 10%,红平菇则达到15%以上,口感差,成为限制红侧耳大规模商业...
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