技术编号:313734
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明属于核桃的加工技术领域,具体涉及。背景技术山核才兆(Carya cathayensis Sarg.)属胡杉fe科(Juglandaceae)山核禾兆属(Carya)植物。约有20个多种,我国山核桃主要分布在浙江的临安,淳安,安吉,桐庐和安徽省的宁国,歙县,绩溪,旌德等县。山核桃种仁味美可食,含蛋质7.23%,含油率48% 53%,多者达69%,每百公斤坚果可榨取高级食用油及工业用油27 30公斤。果壳可制活性炭,总苞可提取单宁,山核桃壳经过加工可做木材使用,也可做家具、工艺品、装饰品等,目前对食用核桃...
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