技术编号:314817
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种花生的育种方法,尤其涉及。 背景技术花生是我国主要的油料作物和经济作物,花生中主要的脂肪酸为油酸和亚油酸,亚油 酸是导致油脂腐败变质的根本原因。普通花生中,油酸的含量约为45%,亚油酸的含量约 为35%。以普通花生为原料制得的花生油含有大量的亚油酸,如果不加防腐剂,很容易腐 败变质;如果添加防腐剂,则对人体健康产生不利影响。近十几年来,提高花生的油酸含 量、降低花生的亚油酸含量一直是花生育种工作者改良花生品质的研究热点。油酸可降低 血液总胆固醇和有害胆固醇的量,但不降低有益胆固醇的量。营养界通...
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