技术编号：31622768
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。.本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种平推式蒸房。背景技术.蒸房类似于蒸箱，是通过发热盘(蒸发盘)将水转化为高温蒸汽对食物进行 ％蒸汽烹饪的高科技厨房电器产品，具有强大的纯蒸功能。能快速实现蒸菜、蒸饭、蒸汤以及加热饭菜等烹饪，并且具有精确温控、锁定营养、降脂减盐、保持食物原汁原味和鲜味十足等功能。.目前，蒸房广泛应用于大型酒店，以便其承接婚宴等大型聚餐，可提前将食物放入蒸房内进行保温，以提高食物在食用时的口感。蒸房在使用时，需将食物逐层放入推车的蒸架中，再将推车推入蒸房内进行保温...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。