高活性发酵豆粕的干燥方法及干燥保护剂的制作方法技术资料下载

技术编号:316431

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技术领域本发明涉及高活性发酵豆粕的干燥方法和干燥保护剂。背景技术随着鱼粉价格的逐渐升高,越来越多的养殖者开始使用其他的蛋白源替代物,豆 粕就成为畜禽最重要的蛋白源之一,其粗蛋白的含量达43 48%,氨基酸平衡最接近动物蛋 白,而且赖氨酸、蛋氨酸含量都很高。但豆粕中存在多种抗性因子,如脲酶、蛋白酶抑制剂、 抗纤维素椅子、大豆凝血素等,这些抗性因子的存在对豆粕营养的吸收具有极大地抑制作 用,还容易引起幼龄动物的肠道问题。并且,由于动物对植物性大蛋白分子的吸收效率不 高,也使的大部分营养浪费。使用微生物发酵技术可以很好的...
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