一种降低树仔菜产品中镉含量的生产方法技术资料下载

技术编号:319000

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技术领域本发明属植物培育领域,具体是。背景技术树仔菜(Sauropus androgy皿s)学名守宫木,又名五指山野菜、天绿香等,属大戟 科,多年生小灌木植物。原产东南亚热带地区,在我国海南、广东、广西、福建、云南等地均有 野生和栽培,民间均采摘其嫩梢为菜食。 树仔菜具有较高的营养价值,富含蛋白质、多种维生素和多种矿物质,其中蛋白质 和维生素C是普通蔬菜的20倍以上,胡萝卜素和维生素B2含量是普通蔬菜的10多倍。此 外,树仔菜经过炒(或煮)食,口感细嫩清脆,味道鲜美独特。 上世纪90年代,树仔菜的产业得到快速发展,...
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