技术编号:319396
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及葡萄栽培技术领域,具体地说是。 背景技术一般的,在一些国家和地区,例如西班牙、法国、意大利等有以干化葡萄为原料生产葡萄酒的做法,但干化葡萄的生产方法都是在葡萄果穗脱离树体的前提下进行的,主要方法有将果梗掐断让果穗挂在树体上晾干、将葡萄果穗采下后就地晾干、放在一层禾杆上或筛板上晾干、将采下的葡萄集中挂起来晾干、放在房间内自然或控温控湿晾干等。个别少数国家(德国、加拿大和奥地利)的特殊地区,由于气候条件的特殊性,一些特定的葡萄品种可以适当延迟至结冰,通过结冰失水而使葡萄浓缩,并用此冰葡萄生产冰葡萄酒。...
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