一种砂仁水提物多糖基可食膜的制备方法与流程技术资料下载

技术编号:31952618

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.本发明涉及食品加工技术领域,尤其涉及一种砂仁水提物多糖基可食膜及其制备方法。背景技术.由无处不在的塑料包装引起的诸如“白色污染”之类的环境问题十分严峻。天然易降解的复合膜取代普通塑料包装膜,已成为国内外学者研究的热点之一。多糖基可食膜用于食品包装材料不仅安全、无毒、可直接食用,而且绿色、环保、可减少包装材料的浪费。同时,添加某些天然活性成分加工制得的多糖基可食膜可通过分子间相互作用形成的具有一定机械强度和选择透过性的结构致密的薄膜,既具有一定保鲜防腐作用,还能够隔绝部分微生物,延长食品货架...
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