技术编号:327764
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。含有果胶烯化氧衍生物的组合物 发明背景果胶是与植物细胞壁有关的复杂多糖,细胞壁的胞间层中果胶最丰富。果 胶在细胞壁生长期间产生并沉积,快速生长和高湿度条件下在软的植物组织中 特别丰富。果胶由od-4连接的多聚半乳糖醛酸主链构成,间插有鼠李糖残基并用中性糖侧链和非糖部分,例如乙酰基、甲基和阿魏酸基团修饰。中性糖侧链(包 括阿拉伯聚糖和阿拉伯半乳糖)与主链中的鼠李糖残基相连。鼠李糖残基易在 主链上聚集在一起。果胶中的半乳糖醛酸残基部分酯化,以甲酯存在。酯化程度定义为酯化羧基的百分比。酯化程度("DE")高于50。/。称...
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