技术编号:33247241
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。.本实用新型涉及拌料罐技术领域,具体涉及一种酒精糖化加酶拌料罐。背景技术.糖化,指的是淀粉加水分解成甜味产物的过程,是淀粉糖品制造过程的主要过程,也是食品发酵过程中许多中间产物的主要过程。糖化的方法,视要求产物的甜度以及相应的理化性质而定,基本上分为三类:酸法、酶法、酸酶结合法,在酒精的发酵过程中常向物料中添加酶,用来加快进程。.在加酶的时候需要对物料进行混合,现有的拌料罐大多使用普通的搅拌杆进行搅拌,对与附着在拌料罐内壁上的物料则起不到好的搅拌效果,这就需要一种设备来解决上述问题。实用新...
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