技术编号:337030
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及使用酶的方法制备蛋白质,尤其涉及使用酶解法从鸡肠中提取 鸡肠肽的生产工艺和所得到的鸡肠肽。背景技术鸡屠宰加工产生大量鸡肠(Intestines of chicken),除少许被人类利用供作菜 肴外,主要作投喂鱼类,甲鱼、龟等养殖饵料和肥料,或废弃。不仅造成了资 源浪费,污染了环境,还传播疾病。发明内容本发明所要解决的技术问题是提供一种鸡肠肽以及采用酶解法制取鸡肠肽 的生产工艺,从而有效利用资源,促进环保。本发明解决其技术问题所采取的技术方案是该鸡肠肽为淡黄色或褐色浆状物体,具有灵猫香基的香韵,其主...
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