技术编号:3478996
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明公开了,它包括以下步骤(1)用去离子水将食源性低聚肽配制成溶液;(2)卷式超滤膜进行加压过滤;(3)收集滤液,喷雾干燥法进行干燥处理;(4)采用凝胶法检测产品细菌内毒素含量。最终制得的产品细菌内毒素含量<50EU/g,食源性低聚肽回收率>75%。本发明具有细菌内毒素去除率高、选择性好、超滤膜可反复使用、工艺稳定性强、过程简单、易于放大等优点,适用于多种食源性低聚肽的生产过程,为食源性低聚肽产品品质的提高提供了技术基础。专利说明[0001]本发明属于生...
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