技术编号:3481162
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。,α-海藻糖二水合物晶体的粉末的制备方法本发明提供的是制备方法,所述制备方法可以将淀粉作为原料,通过连续的步骤,以优异的对淀粉收率,制备含有海藻糖二水合物晶体的粉末。通过提供含有基于无水物换算的98.0质量%以上的α,α-海藻糖的α,α-海藻糖二水合物晶体粉末的制备方法而解决上述课题,所述,α-海藻糖二水合物的晶体粉末的制备方法含有如下步骤,使异淀粉酶和环麦芽糖糊精-葡聚糖转移酶与来源于节杆菌属微生物的α-糖基海藻糖合酶和来源于节杆菌属微生物的海藻糖分离酶...
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