技术编号：3491989
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明提供了一种，所述方法如下将纳他霉素加入水中，调pH值为1～3或11～13，搅拌使其完全溶解后，再于5min～120min内缓慢（太快或太慢都不利针状结晶的形成）调pH至4～10，继续搅拌20～40min，获得纳他霉素针状结晶的悬浮液，悬浮液经干燥获得纳他霉素针状结晶。采用本发明方法，所得到的样品在水或75%乙醇中悬浮稳定好，长时间不发生沉淀，从而方便使用，在食品防腐上具有较好的市场应用前景。专利说明(-)[0001]本发明涉及一种。(二)背景技术[0...
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