技术编号:349242
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。虾青素的晶型本发明涉及虾青素新的晶型、制备所述晶型的方法、包含所述晶型的组合物和制 剂以及所述改性的应用。在饲料工业中,特别在鱼类养殖领域中,虾青素用来给鲑鱼、鳟鱼和虾上色。虾青素不溶于水,难溶于油中,这就意味着直接应用虾青素的溶液是不可取的。此 外虾青素对氧化作用和热处理非常敏感。因而运输具有良好口服生物利用度的虾青素用于 改善鲑鱼中等离子体的摄入和肉质的沉积是鱼饲料生产者和鱼类养殖者特别关心的。为了使着色剂更具生物利用度,已经开发出了几种用于制备颗粒虾青素组合物的 方法,所述颗粒虾青素组合物可分散在水中从而制备...
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