技术编号:349918
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明属于食用菌的培养方法,具体涉及,还涉 及发酵培养用的培养基。背景技术猴头菌(Hericium erinaceus),因子实体形状酷似小猴子的头而得名。又称猴头 菇、猴头蘑、猥菌、对口蘑、喝巴拉(藏名)、山伏菌(日本)和熊头苗(欧洲)。(吕作舟, 食用菌栽培学,高等教育出版社,2006年,P262)。猴头菌是一种兼有食用和药用价值的名 贵食用菌,猴头菇多糖能明显抑制胃、食管、肝、皮肤癌的生长,(Mizimo,Τ. International Journal of Medicinal Mushrooms ...
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