技术编号：3500201
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明公开了一种无水柠檬酸三钠（又称无水柠檬酸钠）的生产方法，包括如下步骤以食品级的柠檬酸和氢氧化钠为原料；将氢氧化钠溶解配制成25-30%的水溶液；将食品级的柠檬酸晶体缓慢加入氢氧化钠溶液中，搅拌进行中和反应；控制加入柠檬酸的速度，调节pH值；利用反应的中和热，进行再加热使物料浓缩；然后冷却到常温，大量的柠檬酸钠晶体析出，进行离心分离，母液可循环使用；将晶体物料送至热风循环烘箱，烘干至柠檬酸钠由晶体变成白色状颗粒，达到无水物的要求，并按水份＜1%的规定进...
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