技术编号:3501485
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种利用贝类加工废弃物(牡蛎壳、扇贝壳等)为钙源,以扇贝裙边为复合氨基酸源,经过高值化、清洁化工艺步骤,实现贝类加工废弃物综合利用生产复合氨基酸螯合钙的工艺方法。背景技术食物中钙含量的提高是解决缺钙问题的主要途径之一。目前,食物中广泛使用的补钙制剂多数为钙盐,如磷酸钙、碳酸钙、葡萄糖酸钙、醋酸钙、乳酸钙等,但普遍存在吸收率低等缺点。而氨基酸螯合钙因易于吸收、毒性小而越来越受到广泛重视。近年来,我国海水养殖的种类、数量突飞猛进,其中,海水养殖产量的...
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