技术编号:3503694
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种Y-壬内酯的合成方法。 背景技术Y-壬内酯又称为Y-戊基丁内酯,商品名为椰子醛或十八醛,具有强烈的椰子、 奶油、八角茴香、甘草和桃等的香气,是常用的内酯类香料之一,通常用于配制椰子、牛奶和 乳脂等的香精。目前,市场上的Y-壬内酯香料主要源于化学合成。Y-壬内酯的化学合成方法 有多种,较为传统的方法如运用7-羟基正壬酸与硫酸共热脱水制备Y-壬内酯;以α-庚 烯与醋酸为原料,铈、钒等高价醋酸盐或醋酸锰(+3价)作氧化剂制备Y-壬内酯;以β, Y-...
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