技术编号:3507236
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种制备叶绿素铜钠盐的方法。 背景技术叶绿素铜钠盐是联合国粮农组织(FAO)、世界卫生组织(WHO)和我国食品添加剂标准委员会批准使用的一种天然食用色素。它是以叶绿素为底物,在酸性条件下将基本骨架-卟啉环的中心原子镁置换成铜,再将此化合物转化成钠盐,便得到了天然保健色素—— 叶绿素铜钠盐。叶绿素铜钠盐和叶绿素相比不仅稳定性增强,又有较好的水溶性,便于使用。此夕卜,叶绿素铜钠盐以其本身特有的结构特点和衍生物中所鳌合的营养元素,在对需要着色和改善或保...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。